肝脏的作用:肝脏能做什么?为什么要养肝?

肝脏功能

肝脏是人体的一个巨大的“化工厂”。具有六大功能:

一、代谢功能:

①糖代谢:饮食中的淀粉和糖类消化后变成葡萄糖经肠道吸收,肝脏将它合成肝糖原贮存起来;当机体需要时,肝细胞又能把肝糖原分解为葡萄糖供机体利用。

②蛋白质代谢:肝脏是人体白蛋白唯一的合成器官;γ球蛋以外的球蛋白、酶蛋白及血浆蛋白的生成、维持及调节都要肝脏参与;氨基酸代谢如脱氨基反应、尿素合成及氨的处理均在肝脏内进行。

③脂肪代谢:脂肪的合成和释放、脂肪酸分解、酮体生成与氧化、胆固醇与磷脂的合成、脂蛋白合成和运输等均在肝脏内进行。

④维生素代谢:许多维生素如A、B、C、D和K的合成与储存均与肝脏密切相关。肝脏明显受损时会出现维生素代谢异常。

⑤激素代谢:肝脏参与激素的灭活,当肝功长期损害时可出现性激素失调。

肝脏的作用:肝脏能做什么?为什么要养肝?

二、胆汁生成和排泄:胆红素的摄取、结合和排泄,胆汁酸的生成和排泄都由肝脏承担。肝细胞制造、分泌的胆汁,经胆管输送到胆囊,胆囊浓缩后排放入小肠,帮助脂肪的消化和吸收。

三、解毒作用:人体代谢过程中所产生的一些有害废物及外来的毒物、毒素、药物的代谢和分解产物,均在肝脏解毒。

四、免疫功能:肝脏是最大的网状内皮细胞吞噬系统,它能通过吞噬、隔离和消除入侵和内生的各种抗原。

五、凝血功能:几乎所有的凝血因子都由肝脏制造,肝脏在人体凝血和抗凝两个系统的动态平衡中起着重要的调节作用。肝功破坏的严重程度常与凝血障碍的程度相平行,临床上常见有些肝硬化患者因肝功衰竭而致出血甚至死亡。

六、其它:肝脏参与人体血容量的调节,热量的产生和水、电解质的调节。如肝脏损害时对钠、钾、铁、磷等电解质调节失衡,常见的是水钠在体内潴留,引起水肿、腹水等。

肝脏是人体最重要的的代谢和解毒器官。常听老百姓把自己疼爱的小宝宝,叫做“心肝宝贝”,就足以看出无意之中人们对肝脏的重视了。

眼是肝的穴位,人在睡眠的时候,血就归于肝中。眼在睡眠时获得肝血的补充,才能够视物清晰。所以睡眠不能睡不足,但也不能睡得太久。如果胆气虚寒了,人就不眠,精神困乏;肝实热的时候,人就睡不醒,这样会导致思维反应能力下降。只有通过调理肝胆,才能拥有好的睡眠。

国际精神卫生组织将每年的3月21日,即春季的第一天定为“世界睡眠日”。在睡眠中,除了肝脏外,体内的大部分器官工作节奏极慢。而肝脏正是利用这段较为安静的时间加紧把代谢后的有毒、有害物质排出体外,这仿佛清洁工正在进行全面的清洁、大扫除一样。但是人体是有生物钟的,清洁工只在半夜十点到四点工作。所以无论如何不要熬夜!

正常人的睡眠时间应随年龄需要加以区别,新生儿一天至少要睡眠20小时,婴儿需要14~15小时,学前儿童需要12小时,中学生9小时,大学生与成人需要8小时,老年人因新成代谢减慢,睡眠需要6~7小时。

欲养肝,必须睡午觉。吃完午饭后静坐休息10~30分钟的时间,就应该去睡午觉,这对肝脏的保养,尤其是有肝病的人来说是非常必要的。肝脏是人体造血和用血的重要器官,身体内的营养成分也是要借助血液经由肠道、经过静脉运送到肝脏的。有数据能够说明,当身体由躺下到站立,流入肝脏的血流量就要减少30%,如果再行走、运动,血液又会有一部分流向手足,此时,流入肝脏的血流量就要减少50%以上。如果肝脏处在供血量不足的情况中,它正常的新陈代谢活动就会受到影响,从而导致对肝脏不同程度的损害。所以要在吃饱饭后闭目养神10~30分钟,通过午睡,使血液多流向肝脏,供给肝细胞营养成分。

保护肝脏的食物如下:

水果类:香蕉、桃、苹果、柚子、西红柿、大枣、蜂蜜。

坚果类:花生、核桃、芝麻、向日葵、腰果、大麦。

豆类:黄豆、豌豆、黑豆。

菌类:蘑菇、香菇、金针菇、黑木耳。

蔬菜类:山药、茄子、莴苣、洋葱、豆腐、菠菜、芹菜 、韭菜、大白菜。

当人在空腹的时候,或者在剧烈运动的情况下,肝脏便将贮藏的肝糖原分解为葡萄糖,供人体急需。

另外,肝脏还能将某些非碳水化合物类的物质,如蛋白质和脂肪,转化成糖原或葡萄糖。

肝脏在脂肪的消化、吸收、分解、合成与运输等过程中,都具有重要的作用。月于脏能分泌胆汁,以促进脂肪的消化和吸收。肝脏能利用葡萄糖和某些氛基酸合成脂肪、胆固醇和磷脂,而这又是血中胆固醇和磷脂的主要来源。从消化道吸收的甘油三醋,在肝细胞内进行同化,然后运至脂肪组织内贮存。人在饥饿的时候,贮存的脂肪又被动员到肝脏中来,进行分解代谢,这就是人在饥饿的状况下逐渐消瘦的原因。

正常肝脏的脂肪含量约占肝脏重量的3%-5%,但在某些异常情况发生时,肝脏的脂肪含量则明显增加。当肝脏的脂肪含量超过肝脏重量的10%时,即称为脂肪肝。脂肪肝如长期得不到有效地控制,可导致肝功能损害,甚至引起肝硬化、肝癌。