秋季养肝吃什么食物有助减轻肝脏负担

秋季是养肝的好时节,女性可以通过饮食来保肝护肝。那么,秋季养肝吃什么食物?

养肝是非常重要的一件事情,生活中也时常提醒人们千万不要做伤害肝脏的事情,例如抽烟、喝酒、熬夜、情绪波动大等。而秋季是养护肝脏的重要时节。那么,秋季养肝吃什么食物好?

秋季养肝吃什么食物有助减轻肝脏负担

1、枸杞蒸鸡

枸杞是很平民的一种药材,其食用的价值也是非常高的。枸杞可以补肝益肾、清肝明目,还能提高人体的免疫能力。

枸杞蒸鸡的做法也是很简单的,首先将鸡抛开肚子,去除内脏洗净以后放入开水中焯一下,再捞出备用;接着把枸杞放入鸡的鸡腹内放入锅中,记住将鸡腹朝上,接着放入清汤、葱、姜、盐以及料酒、胡椒面。盖上锅盖,开火蒸2个小时,等鸡肉熟烂后挑去生姜、葱,放入味精即可。

2、赤小豆牛肉汤

牛肉不仅温中益气,还能延缓衰老、养血补血、提高人体的免疫能力,赤小豆利水消肿、祛湿解毒,还能帮助延缓衰老、养血补血,从而提高人体的免疫力。因此,也很适合想要养肝护肝的人群饮用。

关于牛肉小豆汤做法,就是先将赤小豆和花生洗净后用开水浸泡,大蒜去掉外衣,牛肉用水洗干净以后切成块。接着将准备好的几种材料,一同放入砂锅中,加入清水,开火煮沸以后,改成小火煮到牛肉熟,出锅前加入食盐调味即可。

3、山楂茶

山楂是有很好的健胃消食的作用,同时还具有活血化瘀、降低胆固醇,养肝护肝的功效。

山楂茶的做法简单,只要将山楂洗净放入锅中煮到熟烂以后,加入蜂蜜即可。还有一种简便做法,那就是将山楂打成汁,然后调入蜂蜜。

4、金银花茶

许多人都知道,金银花是可以清热解毒、消炎抑菌的。除此之外,可能很多人并不知道,金银花还具有清肝明目、降低胆固醇的功效。

金银花茶的冲泡方法也是很简便,只要将金银花用开水冲泡即可随时饮用。

秋季养肝饮食注意

1、少吃生冷食物

秋季,天气由热转凉,饮食上就不要吃那些过于生冷的食物了,以免影响到肠胃,造成消化不良,引发消化道疾病。

2、不要暴饮暴食

秋季食物丰富,如果摄入过多的热量,就可能会堆积在体内转化为脂肪,使人发胖,因此饮食切记不要暴饮暴食。

3、少吃辛辣食物

秋季少吃辛辣、刺激的食物,以免引起燥热,可适当多吃一些冬瓜、萝卜、绿叶蔬菜等。